Deformasi adalah “perubahan bentuk yang disengaja” dalam proses merubah bentuk
awal suatu benda dan menghilangkan nilai fungsionalnya, sehingga merubahnya menjadi bentuk lain atau menjadi seni itu sendiri. Karya Deformasi Bentuk Kuliner Betawi Dalam Seni Grafis Cetak Tinggi, adalah sebuah usaha deformasi bentuk dimana merubah bentuk sajian kuliner yang biasanya kita santap menjadi bentuk dalam dwi matra dengan teknik cetak tinggi.

Visualisasi karya dibangun dengan konsep deformasi bentuk yang dihadirkan dan diolah dalam bentuk karya grafis multilayer diatas kertas dengan ketebalan seratus sepuluh gsm, dan kertas tersebut bisa juga digunakan untuik pensil, pulpen, charcoal dan pastel dan cat cemanitoka dalam proses pewarnaan. Selain itu teknik cetak tinggi juga digunakan dalam proses pembuatan visual karya seni grafis. Teknik cetak tinggi ini dilakukan dengan menggunakan linocut.